Wein- und Genussreise Emilia Romagna

Donnerstag, 30. April 2026 – Sonntag, 03. Mai 2026

Entdecken Sie die regionalen Köstlichkeiten

Die norditalienische Region Emilia-Romagna setzt Massstäbe für die Kulinarik Italiens. Weltberühmte Köstlichkeiten stammen aus dieser Ecke Norditaliens. Wie zum Beispiel die verschiedenen ­«salumi e formaggi», also Wurst- und Käsewaren, der Balsamico-Essig, verschiedene Pastasorten und der Rotwein Lambrusco.

Fabio Biasco

Ihr Reiseleiter

Donnerstag, 30. April

Ab den diversen Einsteigeorten via Gotthardtunnel – Mailand – Parma nach Torrechiara. Im Castello di Torrechiara probieren wir verschiedene Parmaschinken und nehmen ein feines Mittagessen ein. Danach steht die Besichtigung einer Parmaschinkenfabrik auf dem Programm. Gegen Abend ­Ankunft in Modena. Zimmerbezug in der Altstadt und freier Abend.

Freitag, 1. Mai

Am späteren Vormittag fahren wir zu einem Parmesan-Produzenten und verfolgen die Milchverarbeitung durch grosse Fenster. Anschliessend betreten wir das Lager, in dem etwa 33 000 Laibe Parmigiano Reggiano gelagert sind. Die Führung endet mit einer Verkostung. Am Mittag fahren wir in ein Lambrusco-Weingut mit Wein-Degustation und Imbiss. Anschliessend ­besichtigen wir einen der ältesten ­Balsamico-Essig-Hersteller Italiens und probieren den Balsamico. Gemein­sames Nachtessen in der Altstadt.

Samstag, 2. Mai

Nach dem Frühstück fahren wir nach Bologna. Sie haben Zeit, die Universitätsstadt aus dem Mittelalter zu erkunden. Danach kehren wir zu einem Glas Wein ein und verkosten die Mortadella. Nach dem Mittag fahren wir in die Hügel östlich der Stadt. Auf einem Weingut lernen wir bei einer Führung durch den Weinkeller die Rebsorten der Emilia-Romagna kennen und verkosten sie. Der Abend steht Ihnen in Modena zur freien Verfügung.

Sonntag, 3. Mai

Nach dem Frühstück fahren wir via Parma – Mailand nach Como. Freie Mittagspause in der Stadt. Danach Heimreise via ­Lugano – Gotthardtunnel retour zu Ihrem Aussteigeort.

Best Western Hotel Liberta

Unser ***SBest Western Hotel Liberta liegt mitten in der Altstadt von Modena, nur wenige Schritte vom Dom und dem Palazzo Ducale entfernt. Die komfortablen Zimmer verfügen über Klimaanlage, Bad oder Dusche/WC, Fernseher, Radio, Minibar, Safe, Föhn und WLAN.